Vademecum vína

A je tu další, v pořadí čtvrtý ročník degustačních, poznávacích a vzdělávacích večerů v režii Znojemského sklepa. Díky za ně.

Večery Vademeca vína lze považovat za standardní již tradiční akci při které se přátelé vína dost dozvědí a současně aktuálně degustují. Jedná se o programovou řízenou degustaci vín určité oblasti s informacemi k ní patřící.

Kompetentní odborníci a osoby znalé tématu jsou bezvýhradně samozřejmostí a lze brát a takto je vnímána i plně obsazeným Znojemským sklepem, tuto akci za příjemnou, vzdělávací a poučnou. Z těchto důvodů SDV doporučuje nejen svým členům najít čas se účastnit a bude o dílčích akcích na svých stránkách informovat.

V této rubrice plynule navazujeme na ročník třetí, kde můžete najít fotoreportáže a některé informace. Dle možností bude takto postupováno i v tomto ročníku.

Programová témata a termíny

Kde nás najdete

Více informací >>>


5. předvánoční večer - Odrůdy a jídlo, patronem je Znovín Znojmo (14.12.2010)

POZVÁNKA

do Znojemského sklepa
dne 17. prosince 2010 od 19. hodin
Vádemécum vína IV. — 5. předvánoční večer má téma:

  • Encyklopedie: Lisování, macerace, nakvášení .
  • Patron večera: Znovín Znojmo a.s.
  • Těšíme se na soutěž Vámi přineseného cukroví
Nevíte kde je Znojemský sklep? Z D E mapa

Těšíme se na Vaši účast, rezervace je zárukou účasti.

Podrobnější informace
Počet názorů na článek: 0 Přidat názor

Čtvrtý večer  -  Dělení a charakteristiky vína, patron večera vinařství Dobrovolný (29.11.2010)

Tradiční páteční večer ve Znojemském sklepě byl ve znamení prezentace vín vinařství Dobrovolný. Degustovaných deset vzorků v jiném než obvyklém pořadí způsobilo moderujícímu panu Linhartovi nemalé problémy s připravenou prezentací a tak se listovalo za patřičným slidem... Dle jeho vyjádření, dostal od patrona souhlas se trochu zlobit.

Po proběhlé prezentaci vín došlo na tématickou mini přednášku, která tentokráte nebyla rozložena mezi podávané vzorky během celého večera. Z těchto důvodů byl zařazeno rozlévané víno ze zásob vinotéky.

Osobně mne zaujala více vína bílá a mladší ročníky. Byl to příjemný večer, na kterém jsem poznal zajímavé přátele - tak jsme se sešli druhý den u mne ve sklepě.

Zdeněk Hujňák


(foto H-ELECTRONIC)

Počet názorů na článek: 0 Přidat názor

Pozvánka na čtvrtý večer  -  Dělení a charakteristiky vína (22.11.2010)

POZVÁNKA

do Znojemského sklepa
dne 26. listopadu 2010 od 19. hodin
Vádemécum vína IV. — 4. večer má téma:

O víně, dělení a charakteristiky

  • Encyklopedie: Integrovaná produkce, jiskra ve víně, kyselinky ve víně.
  • Patron večera: Vinařství Dobrovolný
Nevíte kde je Znojemský sklep? Z D E mapa

Těšíme se na Vaši účast, rezervace je zárukou účasti.

Podrobnější informace
Počet názorů na článek: 0 Přidat názor

Obsah sekce Vademecum vína, Znojemský sklep, IV. ročník
OdrážkaPozvánka na osmý večer - O víně a zdraví, patronem je vinařství LAHOFER 20.2.2011
OdrážkaSedmý večer - ohlédnutí za posezením u vín EKO Hnízdo 7.2.2011
OdrážkaPozvánka na sedmý večer - Uchování vína, archivace, podávání, patronem je EKO Hnízdo 26.1.2011
Odrážka5. předvánoční večer - Odrůdy a jídlo, patronem je Znovín Znojmo 14.12.2010
OdrážkaČtvrtý večer  -  Dělení a charakteristiky vína, patron večera vinařství Dobrovolný 29.11.2010
OdrážkaPozvánka na čtvrtý večer  -  Dělení a charakteristiky vína 22.11.2010
OdrážkaTřetí večer ve znamení Svatomartinského 22.11.2010
OdrážkaPozvánka na třetí večer ve znamení Svatomartinského 22.11.2010
OdrážkaDruhý večer - Pěstování vína na Moravě a v Čechách — tradice 22.11.2010
OdrážkaPozvánka na druhý večer - tradice pěstování vína u nás 20.10.2010
OdrážkaPrvní večer s tématem vína - součást kultury a života člověka 20.10.2010
OdrážkaPozvánka na závěrečný večer 22.6.2010
OdrážkaVýlet na Mikulovsko - ohlédnutí 8.6.2010
OdrážkaPozvánka do vinařské podoblasti Litoměřicko 10.5.2010
OdrážkaVýlet do Velkopavlovické podoblasti 31.3.2010
OdrážkaPozvání za tutistickými programy 4.3.2010
OdrážkaPozvánka na Slovácko zahájila letošní Vádemécum vína 26.1.2010
OdrážkaPozvánka na vánoce do Znojemského vinného sklepa 14.12.2009
OdrážkaVíno a zdraví - téma čtvrtého večera 23.11.2009
OdrážkaMartinské ve Znojemském sklepě - třetí večer třetího ročníku 8.11.2009
OdrážkaDruhý večer - Mělnická vinařská podoblast 26.10.2009
OdrážkaZnojemský vinný sklep zahájil třetí ročník Vademeca vína 1.10.2009